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「チャンジャ」知ってる? [惣菜]

チャンジャ

 
 
 
大阪・鶴橋と言えば「焼肉」と言いたいところですが、「キムチ」だって負けてないよ!
 
スーパーに「キムチ」が並んでいるんだけど、鶴橋の「キムチ」がめっちゃ美味しい!
 
 
 
ネットショップで「キムチ」と並んで載っていたのが「チャンジャ」。
 
「なんだこれっ?」とふと買って食べてみた。
 
 
 
コリコリというかプリッとした歯ごたえは、まるで「ホルモン」!
 
しかも、コチュジャンやごま油、唐辛子をベースにした調味料「ヤンニョム」がタラ(胃腸)の旨みを引き立てる。
 
 
 
酒のおつまみにすごく合うよ!
 
 
 
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チャンジャ

 
 
 

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