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絶妙な辛さと舌触り [海産物]
「かねふく」と言えば、地元福岡では代表的な明太子メーカーのひとつ
明太子(めんたいこ)って当たりハズレがありますよね
私自身も明太子が大好きで、何社もの明太子を食べました
個人の好みによりますが、私はこの
「かねふく」さんの明太子
が一押しです。ほどよくピリッとした辛さとまろやかな舌触りは、お子様からご年配の方まで幅広く人気があります。しかも、ネット通販なら漬け上がったその日に出荷はもちろん、普通よりも辛い辛口明太子、ゆずや昆布に漬けた明太子も味わうことができます。
さらに、めんたい通にうわさのいわし明太、さば明太、紅さけ明太といったものから、明太からし高菜、明太しゅうまいなど、明太子は他の食材の引き立て役でもあります。
さて、先日、私は知ったところなのですが、「かねふく」さんでは、なんと「めんたいパーク」というテーマパークも開園されています

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